As Receitas do Selminho

Há quem diga que cozinhar é uma arte ou uma obrigação. Mas para mim é um grande prazer, uma forma de descontrair e relaxar.

As Receitas do Selminho

Há quem diga que cozinhar é uma arte ou uma obrigação. Mas para mim é um grande prazer, uma forma de descontrair e relaxar.

As Receitas do Selminho

Há quem diga que cozinhar é uma arte ou uma obrigação. Mas para mim é um grande prazer, uma forma de descontrair e relaxar.

As Receitas do Selminho

Há quem diga que cozinhar é uma arte ou uma obrigação. Mas para mim é um grande prazer, uma forma de descontrair e relaxar.

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Há quem diga que cozinhar é uma arte ou uma obrigação. Mas para mim é um grande prazer, uma forma de descontrair e relaxar.

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quarta-feira, 5 de junho de 2013

Bolo de chocolate com bolinhas coloridas


Ingredientes:
(colheres de sopa)
12 colheres de leite 
12 colheres de chocolate em pó 
12 colheres de farinha de trigo 
12 colheres de açúcar 
9 colheres de óleo
4 ovos 
1 colher de fermento em pó
como aqui em casa tenho um lambareiro é costume meter mais do que 12 colheres de chocolate :)

Preparação:
Bata as claras em castelo e reserve, bata as gemas com o açúcar  adicione o leite e o óleo  depois o chocolate e a farinha com o fermento e por fim as claras em castelo.
Unte uma forma e leve ao forno pre-aquecido a 170º ou 180º dependendo do forno por cerca de 30 minutos, o melhor é fazer o teste do palito porque ja o fiz a muito tempo e não estou muito certo do tempo de cozedura.

Bolo de chocolate polvilhade de açucar em po


Ingredientes:
(colheres de sopa)
12 colheres de leite 
12 colheres de chocolate em pó 
12 colheres de farinha de trigo 
12 colheres de açúcar 
9 colheres de óleo
4 ovos 
1 colher de fermento em pó
como aqui em casa tenho um lambareiro é costume meter mais do que 12 colheres de chocolate :)

Preparação:
Bata as claras em castelo e reserve, bata as gemas com o açúcar  adicione o leite e o óleo  depois o chocolate e a farinha com o fermento e por fim as claras em castelo.
Unte uma forma e leve ao forno pre-aquecido a 170º ou 180º dependendo do forno por cerca de 30 minutos, o melhor é fazer o teste do palito porque ja o fiz a muito tempo e não estou muito certo do tempo de cozedura.

Bolo de chocolate com cobertura de chocolate branco


INGREDIENTES
200g de açúcar
1,5dl de leite
200g de chocolate em pó
350g de farinha
1,5dl de óleo
4 ovos
1 colher de chá de fermento em pó

Unte uma forma com manteiga, polvilhe com farinha e ligue o forno a 170º.
Bata os ovos com o açúcar, peneire a farinha com o fermento e o chocolate em pó, adicione ao preparado alternando com o óleo e a água morna. Coloque na forma e leve ao forno durante 50 min, o melhor é ir fazendo o teste do palito.

COBERTURA
Derreter em banho maria uma tablete de chocolate de leite ou negro, verter ainda quente por cima do bolo e espalhar raspas de chocolate branco.

Este foi feito assim mas a intenção era derreter so o chocolate branco mas ele não falou e eu não o vi :)




Bolo de chocolate com cobertura de natas e amendoa


INGREDIENTES
200g de açúcar
1,5dl de leite
200g de chocolate em pó
350g de farinha
1,5dl de óleo
4 ovos
1 colher de chá de fermento em pó

Unte uma forma com manteiga, polvilhe com farinha e ligue o forno a 170º.
Bata os ovos com o açúcar, peneire a farinha com o fermento e o chocolate em pó, adicione ao preparado alternando com o óleo e a água morna. Coloque na forma e leve ao forno durante 50 min, o melhor é ir fazendo o teste do palito.

Para a cobertura é só bater 2 ou 4dl de natas, depende do tamanho do bolo e se as natas ganham volume.