Mais de 10000 visualizações MUITO OBRIGADO ;)

Quero agradecer a todos os que perdem um tempinho para seguir a nossa pagina, para comentar ou somente para ver. Para muitos pode não significar muito, mas para mim ter 10000 pessoas a ver os meus cozinhados, é muito gratificante.

Espero que gostem e voltem sempre que quiserem ou precisarem OBRIGADO ;)

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Cake Alive 2013 Porto Exponor

Dias 6, 7 e 8 de Agosto na Exponor no Porto Cake Alive

Eu vou fazer os impossíveis para ir e tu vais perder?

A Exponor – Feira Internacional do Porto e aAssociação Nacional de Cake Designersorganizam no Porto, de 6 a 8 de setembro, oCAKE ALIVE PORTO, evento que terá em exposição produtos para a arte de decorar bolos, um conjunto de demonstrações para iniciação e aperfeiçoamento e concursos de cake design. 

O conceito de singularidade, as cores apelativas e a harmonia estética, características essenciais do cake design, têm estimulado o interesse, quer dos profissionais do setor, quer do público em geral, assumindo-se como um tema capaz de gerar proveitosos negócios.
Assim, o CAKE ALIVE PORTO 2013 surge como o principal encontro nacional de todos aqueles que estão ligados ao setor e que permite:
• apresentação de novidades
• venda de produtos
• aumento dos conhecimentos através da formação que será desenvolvida


Participe com a sua empresa e surpreenda os sentidos dos visitantes! 

Quem expõe
Fabricantes, distribuidores e ateliers

Quem visita
Profissionais e público em geral

Em exposição
Materiais e Utensílios, Matérias-primas, Formação, Atelier/Criadores

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Bolo de aniversário para Andreia Bastos

Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro e cobertura de chocolate branco.

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Bacalhau com natas

Pode encontrar a receita aqui

http://asreceitasdoselminho.blogspot.pt/search/label/Bacalhau

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Lanchinho das 3 da manhã com Aromas Santos

Um delicioso chã fresquinho de hortelã pimenta (Aromas Santos), para refrescar estas noites quentes e umas tostas com queijo ricota e oregãos.

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Bolo de Pêssego e Canela (na minha opinião não metia a canela ou trocava por chocolate) feito pelo Carlos :)

Bolo de Pêssego e Canela (na minha opinião não metia a canela ou trocava por chocolate)

Ingredientes :

100 gr. de manteiga amolecida

150 gr. de açúcar

2 ovos

150 gr. de farinha com fermento

1 c.(de sopa) de leite

6 pêssegos

2 c.(de sopa) de canela

coco ralado para polvilhar

Preparação :

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Untar e forrar uma forma redonda com manteiga e polvilhada de farinha.

Descasque e parta os pêssegos aos cubos e reserve.

Trabalhe a manteiga com o açúcar até que fique um creme suave.

Junte os ovos previamente batidos, o leite, a farinha e a canela e bata energicamente por uns minutos até que a massa fique uniforme.

Encha a forma com a massa e disponha os cubos de pêssego, pressionando-os um pouco para dentro.

Leve ao forno a cozer durante 40 minutos.

Retire do forno deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Polvilhe com coco ralado e leve ao frigorifico até ao momento de servir.

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O bolo de aniversário para a menina "Paula Rocha"

O bolo de aniversário para a menina "Paula Rocha"

Fotos enviadas pela menina "Paula Rocha"

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Hambúrguer grelhado com broculos cozidos e arroz integral (BOM SUCESSO)

Hambúrguer grelhado com broculos cozidos e arroz integral (BOM SUCESSO)

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Um lanchinho com geleia de morango Casa da Prisca

Um lanchinho com geleia de morango Casa da Prisca

Um lanchinho a meio da noite com esta deliciosa geleia de morango da Casa da Prisca, uma geleia mesmo a calhar para estes dias de muito calor, leve, fresca e com pouco açucar mesmo como eu gosto.

Escusado será dizer que comecei com uma sande e terminei a comer a colher ;)

Muito boa e recomendo.

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Bacon salteado com alho francês e arroz agulha (BOM SUCESSO) com cogumelos

Bacon salteado com alho francês e arroz agulha (BOM SUCESSO) com cogumelos

Arroz agulha (BOM SUCESSO) com cogumelos

1 dente de alho Azeite e sal q.b. 1 lata de cogumelos caldo knorr de galinha 1 medida de arroz 2 medidas de água

Refogue no azeite o alho picado. Quando estiverem douradinhos junte o arroz e deixe fritar um pouco. Junte depois os cogumelos e a água. Tempere com sal e o knorr Deixar cozer até a água evaporar. Bacon salteado com alho francês 150g de bacon em tirinhas 1 alho francês 1 colher de sopa de azeite 1 malagueta sal a gosto Corte o alho francês em rodelas finas. Aqueça o azeite e a malagueta numa frigideira alta e salteie o bacon, adicione o alho francês, tempere a gosto com sal e deixe cozinhar mais 5m.

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Amostras enviadas por Aromas Santos

Foi com muito prazer que esta manhã fui aos correios levantar as amostras, enviadas gentilmente pela minha parceria com Aroma Santos, umas embalagens muito bonitas, com todas as indicações necessárias e certamente muito deliciosas ;)

AROMAS SANTOS - Plantas Aromáticas e Medicinais

Erva-príncipe

Cymbopogon citratus

Origem :
Regiões tropicais

Principais indicações:
Problemas gastrointestinais (gases intestinais, dores de estômago, dores de barriga); dores de cabeça.
Atua como digestivo e anti-sético.

Como usar
2 a 5 gramas em 100 mililitros de água fervente, deixando macerar durante 10 minutos.

Hortelã-pimenta

Mentha piperita

Origem:
Países de clima moderado

Principais indicações:
Problemas gastrointestinais; problemas de catarro nas vias respiratórias superiores.
Estimulante da secreção biliar e da circulação sanguínea.

Como usar:
5 gramas em 100 mililitros de água fervente, deixando macerar durante 5 a 10 minutos.

Lúcia-lima

Aloysia triphylla

Origem:
América do Sul

Principais indicações:
Tratamento de esgotamentos nervosos, dores de cabeça, náuseas e enxaquecas; perturbações gástricas.

Como usar:

2 gramas em 100 mililitros de água fervente, deixando macerar durante 5 minutos

Como contactar:

Rute de Jesus Oliveira da Cruz

MORADA

Rua da Cruz, n.º 81, Anais

4990-503 Ponte de Lima

E-MAIL

aromassantos2012@gmail.com

TEL

+351 933 924 787

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Torta de laranja e coco

6 ovos

100 g de açúcar

100 g de coco ralado

1 colher de sopa de farinha de trigo com fermento

50 g de manteiga derretida

Sumo e raspa de uma laranja

Margarina para untar

Papel vegetal para forrar

Forrar o tabuleiro com papel vegetal e reservar.

Num recipiente, bater muito bem os ovos com o açúcar até obter um creme fofo, adicionar o coco ralado, a farinha, a manteiga derretida, o sumo e a raspa da laranja.

Verter o preparado para o tabuleiro e levar ao forno pré-aquecido a 170 °C durante cerca de 15 minutos.

Quando cozido, retirar e desenformar para um pano de cozinha polvilhado com açúcar. Enrolar a torta bem e deixar arrefecer.

Para o recheio usei um creme de laranja tipo compota.

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O bolinho por dentro, vermelho com recheio de amora

O bolinho por dentro, vermelho com recheio de amora

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Bolo de veludo vermelho, decoração graffiti e recheio de amora

Aniversário da minha mãe, um bolo especial para uma pessoa especial ;)

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Amostras do arroz Bom Sucesso da Orivárzea

É com muito gosto que partilho com vocês as amostras do arroz Bom Sucesso, acabadinhas de chegar, enviadas pela Orivárzes. Já conhecia a boa qualidade do arroz Bom Sucesso Agulha e agora vou ter a oportunidade de experimentar e partilhar com todos, a restante gama.

A marca Bom Sucesso é um das marcas disponíveis no portfólio da Orivárzea, a de maior notoriedade tanto no mercado doméstico como entre os Chefes de Cozinha mais proeminentes em Portugal, sendo além disso exportada para vários países do mercado europeu.

Com um rigoroso controle de qualidade em todas as fases do processo de produção, o qual termina na seleção grão a grão e no embalamento em atmosfera controlada. É um arroz premium distinguido pelo quinto ano consecutivo com o prémio Sabor do Ano. É ainda o único arroz produzido em toda a Europa certificado nos Sistemas de Gestão da Qualidade.

Bom Sucesso Carolino é um arroz da variedade japónica, mais volumoso e aveludado que incha mais e cria mais goma que as outras variedades. É o tipo de arroz mais genuinamente português e as suas características fazem com que absorva como nenhum outro os aromas e sabores dos temperos e ingredientes com que é cozinhado. É por isso o arroz ideal para a preparação de pratos tradicionais portugueses, mas também de outras gastronomias como o Risotto ou a Paella.

Bom Sucesso Agulha é um arroz de variedade indica, originalmente cultivado nos países do sul e sudeste asiáticos. É um arroz de grão fino e longo, vítreo e consistente, que coze mais rapidamente mas, sem absorver os temperos , ficando solto e seco. O seu sabor neutro faz dele o arroz ideal para ser servido branco, a acompanhar pratos de peixe ou carne.

Bom Sucesso Aromático é um arroz que deve o seu nome ao perfume que exala no momento da cozedura. Embora o seu aroma seja intenso, o sabor não se traduz o prato, uma vez que o seu bago tem um sabor neutro. Tem cozimento rápido e um bago fino e solto mas, de consistência macia. É ideal para acompanhamento de pratos exóticos.

Bom Sucesso Integral é um arroz carolino, ao qual não foi retirada a película protetora durante o processo de branqueamento e, como tal riquíssimo em fibras. O resultado é um bago de cozedura mais lenta, mas de alto valor nutritivo graças aos nutrientes que se encontram na casca, como fibras, vitaminas, minerais e óleos essenciais. O arroz integral é rico em vitamina E, vitaminas do grupo B, cálcio, fosforo e magnésio. As fibras alimentares contidas neste arroz fazem parte de uma alimentação saudável.

Baby Rice é o arroz genuíno como a natureza o criou. A sua consistência é macia e sedosa e o seu sabor é capaz de incorporar os mais delicados temperos, que fazem dele o arroz mais indicado para fazer  parte dos menus sólidos de um bebé a partir dos 6 meses e para acompanhar a sua alimentação até à adolescência.

IGP é um arroz extraordinário de seleção meticulosa grão a grão. É um bago generoso e tenro, com uma textura aveludada e macia que absorve intensamente os sabores e aromas dos ingredientes com os quais é cozinhado. É o arroz português de eleição dos grandes Chefes de Cozinha.

Não perca a oportunidade de apreciar o que de melhor se fabrica em Portugal.
Onde encontrar:

• Pingo Doce
• Continente
• Jumbo
• E.Leclerc
• El Corte Inglês
• Intermarché
• Spar
• Arcol
• M. Cunha

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Parceria com a Casa da Prisca e os seus produtos maravilhosos

Hoje venho anunciar a nova parceria com a Casa da Prisca, fabricante de uns produtos de qualidade que conheço bem, sou apreciador e recomendo. 

Estava eu a trabalhar, quando me ligaram a dizer que tinham chegado os produtos enviados pela Casa da Prisca, a quem eu desde já agradeço.

O que recebi:

Doce de Abóbora

O melhor doce de Abóbora criado pela natureza, 100% natural e sem adição de açucar, de sabor quente e doce. De sabor adocicado e quente, utilize-o como uma sofisticada compota nas suas refeições diárias ou para criar deliciosos molhos e coberturas para sobremesas e até para misturar com patê nas suas sanduíches gourmet. Excelente com queijo creme ou fresco e imperdível com o tradicional requeijão e o queijo italiano Ricotta. Arrisque degustá-lo junto com carnes curadas e fumadas.

Doce de Morango

O melhor doce de Morango criado pela natureza, 100% natural, de sabor doce e vivaz. Utilize-o como uma sofisticada compota nas suas refeições diárias ou para criar deliciosos molhos e coberturas para sobremesas. Dê um toque criativo e saboroso aos seus bolos de chocolate, iogurtes naturais e gelados com este doce natural.

Doce de Leite - Milk Jam de Vaca

Doce de leite, 100% natural, de textura macia e cremosa. Feito com 100% de leite de vaca. Use-o nas suas refeições diárias e para criar deliciosos molhos e coberturas para sobremesas. Ideal para acompanhar scones, queques, waffles, iogurtes naturais e gelados.

Presunto s/osso

A Casa da Prisca apresenta-lhe uma gama variada dos melhores produtos de Charcutaria Tradicional num formato que permite a conservação de todo o seu sabor, aroma e propriedades durante vários meses. Colocamos assim ao seu dispor uma maneira mais cómoda de degustar a nossa ampla selecção de produtos. Delicie-se com a melhor Chouriça Tradicional, a Barriga Fumada, o saboroso Lombo, o Presunto, e o Salpicão Tradicional, já fatiados e prontos a serem consumidos.

Salpicão Tradicional

A Casa da Prisca apresenta-lhe uma gama variada dos melhores produtos de Charcutaria Tradicional num formato que permite a conservação de todo o seu sabor, aroma e propriedades durante vários meses. Colocamos assim ao seu dispor uma maneira mais cómoda de degustar a nossa ampla selecção de produtos. Delicie-se com a melhor Chouriça Tradicional, a Barriga Fumada, o saboroso Lombo, o Presunto, e o Salpicão Tradicional, já fatiados e prontos a serem consumidos.

Visite a pagina da Casa da Prisca e se ainda não conhece, dirija-se ao supermercado mais próximo, vai ver que vai gostar.

Por agora conheça um pouco da historia da Casa da Prisca.

A tradição, o saber-fazer e a reputação dos produtos Casa da Prisca são o resultado de um amor à gastronomia e aos produtos da terra, enraizado na nossa família desde há várias décadas. Desde 1917 que esta atividade está presente de forma ininterrupta, tendo os ensinamentos, a filosofia e o prazer de transformar as melhores carnes, frutas e vegetais passado de pais para filhos e de filhos para netos ao longo de quatro gerações.

Eram os nossos bisavôs que elaboravam e colocavam os enchidos nas varas para serem secos e fumados, lentamente, numa divisão da casa onde o fogo e a lareira eram Reis e Senhores.

Desde então para cá, as pessoas - que diariamente se esforçam para levar à sua mesa o melhor sabor - e a qualidade dos produtos Casa da Prisca continuam a ser as traves mestras do sucesso.

O grande marco na tradição dos produtos Casa da Prisca aconteceu em 1995 quando Agostinho da Fonseca dos Santos e a sua esposa, Maria da Conceição Belo Plácido, decidiram iniciar a construção de novas instalações em Trancoso, onde colocaram o saber-fazer ancestral e a mais moderna tecnologia ao serviço da qualidade dos produtos e da segurança alimentar. As sinergias daqui resultantes potenciaram fortemente a Casa da Prisca no mercado, onde ocupa hoje uma posição de referência.

A forte ligação à região onde nos inserimos impele-nos a potenciar o desenvolvimento da mesma, das suas pessoas e dos seus recursos. Este propósito de um desenvolvimento sustentado abriu horizontes e alargámos a actividade para outras áreas, como elaboração de compotas, marmeladas, pastas e patés, reavivando também a doçaria regional com a produção das deliciosas Sardinhas Doces de Trancoso.

Brevemente, iremos dar início à reinserção da raça Bisara no concelho de Trancoso, bem como alargar a actividade para a área do turismo, do lazer e do comércio de produtos regionais, tendo para este efeito já constituído uma nova empresa, a Sabores e Bem Receber, Lda.

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Pedido de desculpa pela ausência de novas receitas

Venho pedir desculpa aos seguidores do blog pela ausência de novas receitas, devido ao elevado numero de encomendas de rissóis  o que para mim é bom, não tenho ficado com tempo para novas receitas, espero que compreendam e brevemente voltarei a postar novas receitas.

Obrigado

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Parceria com a empresa Aromas Santos

É com muito agrado que venho anunciar a parceria com a empresa de chás Aromas Santos

Uma pequena empresa familiar Portuguesa do Minho, que produz plantas aromáticas segundo o modo de produção biológico.Visite o site e surpreenda-se com a qualidade e bom gosto.

Conheça um pouco da Aromas Santos

Depois da água, o chá é a bebida mais consumida no mundo inteiro.

Os gregos antigos tomavam chá para tratar asma e constipações, enquanto os chineses o bebem há milhares de anos para ajudar na digestão e no desempenho físico e mental.

Além de saborosos, os chás são, indiscutivelmente, aromas santos, com efeitos terapêuticos comprovados pela antiguidade e tradição, também usados para melhorar os sabores e perfumes da gastronomia.

É precisamente no coração do minho, em Anais, Ponte de lima, que cultivamos estas ervas milagrosas nas encostas do Monte do Senhor do Bom Jesus, onde acompanhamos o seu processo de crescimento, colheita, secagem e embalagem.

“Aromas Santos” é parte integrante da exploração agrícola Quinta da Cruz.

Trata-se de uma exploração de tipo familiar e de pequena dimensão. Possui uma área total de 2,83 ha, dos quais 1,19 ha são de vinha (casta loureiro), 0,24 ha de Kiwi, 0,29 ha de frutos frescos (citrinos diversos, ameixa, dióspiro), 0,69 ha plantas aromáticas e medicinais (erva-príncipe, hortelã-pimenta, tomilho-limão, tomilho bela-luz, erva-cidreira, lúcia-lima, hortelã d'água) e a restante área é de castanheiros e floresta.

Os kiwis, os frutos frescos e as plantas aromáticas são produzidos segundo o modo de produção biológico, com a certificação da Certiplanet.

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Parceria com a empresa Orivárzea

Recebi hoje um mail que me deixou muito contente, a Orivárzea aceitou fazer uma parceria com o meu blog :)

Eu já conhecia os produtos, por isso foi com enorme prazer que pedi uma parceria, deixo aqui um cheirinho da história da Orivárzea e não deixem de experimentar este arroz.

A história da Orivárzea começa em 1997, quando um grupo de 10 dos mais importantes orizicultores da Lezíria Ribatejana decide dar as mãos e juntar as forças para produzir e comercializar um arroz de excelência com qualidades únicas, e fazê-lo chegar ao consumidor final a um preço justo.

A Orivárzea comercializa vários tipos de arroz, sendo eles o Agulha, Carolino, Aromático, Integral e os Carolinos Baby Rice e Lezírias Ribatejanas. 

A qualidade deste arroz é de tal forma distintiva que, para além do mercado nacional, o produto também é exportado para os mercados da Suiça, Polónia e Bélgica.

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Fim de semana bem passado em Nature Water Park em Vila Real

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O bolo de aniversario que eu fiz para a minha sobrinha Luana que faz 4 aninhos :)

O bolo de aniversario que eu fiz para a minha sobrinha Luana que faz 4 aninhos :)

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MOUSSE DE CAFÉ E CHOCOLATE

MOUSSE DE CAFÉ E CHOCOLATE

INGREDIENTES

2 pacotes de nata 

1 lata de leite condensado

5 folhas de gelatina

3 colheres (chá) de café solúvel

1 colher (chá) de chocolate em pó

1 chávena (chá) de água

Preparação

Bate as natas bem firme, junta-se o leite condensado.

Dissolve o café e o chocolate em água morna.

Á parte demolha a gelatina, depois de escorrida, junta ao café e ao chocolate.

Adiciona a mistura às natas e ao leite condensado, envolve tudo bem e leva ao frigorífico.

Decora com raspas de chocolate.

Serve bem fresco.

Na minha opinião pode juntar mais natas ou reduzir na gelatina

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Bolo de chocolate de caneca no microondas

Bolo de chocolate de caneca no microondas

Ingredientes:

1 ovo pequeno 

4 colheres (sopa) de leite 

3 colheres (sopa) de óleo 

4 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó 

4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 

4 colheres (sopa) rasas de açúcar 

1 colher (café) rasa de fermento em pó

Preparação:

Na própria caneca onde irá consumir, coloque o ovo e bata bem com um garfo.

Coloque o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate e bata mais. Coloque a farinha de trigo e o fermento e misture delicadamente até encorpar. Leve ao forno microondas por 3 minutos em potência alta.

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Molho para francesinha

Molho para francesinha

5 batatas

3 cenouras

1 cebola

1/2 pimento vermelho

polpa de tomate

2 cervejas

1/2 pacote de creme de marisco

1/2 pacote de sopa de rabo de boi

1 caldo knorr

3 colheres de wisky

sal e piripiri

(dá uma boa dose de molho +/- 8 francesinhas, o que sobrar pode congelar)

É muito simples, basta partir os legumes em pedaços e levar a cozer num pouco de água, depois de cozidos passe com a varinha, junte os restantes ingredientes, ferver mais um pouco e fica pronto, acho que não será preciso mas se meter muita água e se o molho não ficar um pouco espesso, coloque um pouco de maizena.

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Mousse de limão

Mousse de limão

INGREDIENTES

400 ml de natas frescas

2 iogurtes naturais

1 lata de leite condensado

3 folhas de gelatina incolor

1 limão

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AS FRUTAS E SEUS BENEFICIOS

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Bolo de laranja e natas

Bolo de laranja e natas

4 Ovos
240 g de açúcar
310 g de Farinha Branca de Neve Fina
2 dl de Natas
Raspa de laranja 1 laranja
Margarina para untar e farinha para polvilhar

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Bata muito bem as gemas, com o açúcar, as natas e a raspa de laranja.
Misture a farinha aos poucos, batendo sempre.
Bata as claras em castelo firme. Envolva-as com a massa sem bater.
Verta a massa para uma forma de bolo, previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
Leve a cozer no forno, por cerca de 40 minutos, ou até o palito sair seco.

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Pavlova de banana

Pavlova de banana

4 claras

225g de açúcar

1 colher de chá de farinha maisena

1 colher de chá de vinagre de vinho branco

Para a cobertura:

200ml de natas de bater

Raspa de 1 limão

1 colher de chá de extracto de baunilha 

Ligue o forno a 180º com ventilação (160º se for a gás).

Bata as claras em castelo. Quando estiverem bem firmes junte a pouco e pouco o açúcar (cerca de duas colheres de sopa de cada vez) deixando envolver bem antes de adicionar mais e sem nunca parar de bater. Depois de esgotar o açúcar continue a bater durante mais uns 3 a 4 minutos ou até o merengue ficar bem robusto e brilhante, fazendo picos.

Junte a maisena e o vinagre e bata só para envolver.

Há quem coloque nesta fase umas gotas de extracto de baunilha - é opcional. Eu só as usei para a cobertura, para aromatizar o chantilly.

Coloque o merengue sobre uma folha de papel vegetal não untado e com a espátula espalhe, rodando, para fazer um círculo de cerca de 20cm de diâmetro. Faça uma cavidade ligeira no centro para facilitar a colocação posterior da cobertura.

Coloque no forno, baixe imediatamente a temperatura para 120º ventilado (100º gas) e deixe cozinhar durante 1 hora e 30 minutos.

Desligue o forno e deixe o merengue arrefecer totalmente no interior (se o fizer no dia anterior deixe-o durante a noite).

Depois de frio retire o papel vegetal com cuidado e coloque a Pavlova num prato de servir. Ela estala com facilidade, por isso faça este trabalho com "dedinhos de lã".

Junte numa taça as natas acabadas de sair do frigorífico, bem frias, junte a raspa de limão e o extracto de baunilha e bata em velocidade média até ficar chantilly - atenção que para o chantilly sair bem, não se pode bater com velocidade muito forte.

Cubra a pavlova com este chantilly, coloque a fruta por cima.

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Empadas de carne e frango

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Bavaroise de ananas (muito bom mas muito doce)

BAVAROISE DE ANANÁS

Ingredientes:

1 gelatina de ananás

1 lata de ananás em calda

1 lata de leite condensado

1 pacote de natas

6 ovos

Preparação:

Levar ao lume, a gelatina de ananás com a calda do ananás.

Depois de levantar fervura, reduzir o lume para o mínimo e deixar ferver 5 minutos.

Reservar.

Partir em pedacinhos pequeninos e fininhos as rodelas do ananás, (deixando algumas para enfeitar)

Quando as gelatinas+ molho ananás estiverem mornas, juntar o ananás em pedacinhos.

Reservar.

Bater muito bem as gemas com o leite condensado.

Juntar à mistura do ananás com a gelatina.

Noutra taça bater as claras em castelo muito firme.

Juntar ao preparado anterior.

Por fim bater as natas em chantily e juntar tudo.

Vai ao frigorífico até ficar bem consistente.

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