quarta-feira, 31 de julho de 2013

Torta de laranja e coco




6 ovos

100 g de açúcar
100 g de coco ralado
1 colher de sopa de farinha de trigo com fermento
50 g de manteiga derretida
Sumo e raspa de uma laranja
Margarina para untar
Papel vegetal para forrar

Forrar o tabuleiro com papel vegetal e reservar.
Num recipiente, bater muito bem os ovos com o açúcar até obter um creme fofo, adicionar o coco ralado, a farinha, a manteiga derretida, o sumo e a raspa da laranja.
Verter o preparado para o tabuleiro e levar ao forno pré-aquecido a 170 °C durante cerca de 15 minutos.
Quando cozido, retirar e desenformar para um pano de cozinha polvilhado com açúcar. Enrolar a torta bem e deixar arrefecer.
Para o recheio usei um creme de laranja tipo compota.

Reacções:

14 comentários:

  1. Ficou tão perfeitinha!!!
    Venho retribuir a visita e gostei mto do blog :) Vou voltar!!!

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    1. Obrigado Xana, nao me queria gabar mas realmente ficou bonita e muito saborosa, agraceco que volte porque cada visita e uma alegria e cada comentario e um delirio lol
      bj

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  2. Maravilhosa esta torta, bem ao meu gosto! Pena que o meu homem é anti côco (:P) por isso muito raramente faço doces que o levem, mas adoro!! :)
    Beijinhos doces.

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  3. Lol faca se coco porque fica realmente muito boa
    Obrigado pelo comentario
    Beijinhos ;-)

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  4. Olá boa noite!
    Bem pela primeira vez que vou deixar um comentário e justo que deixe nesta Torta!
    Para mim está uma tarte perfeita tanto no sabor como na apresentação...está divinal!
    Ainda por cima feita com os ingredientes que eu tanto gosto! :D
    Parabéns por tudo que aqui tens...tudo muito apetitoso.

    Também vou ficar tua seguidora, obrigada por já o teres feito.
    Desejo-te muito sucesso e muitas felicidades.

    Beijinhos, Sobremesas de Domingo.

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  5. Ola Maria
    já o disse num outro comentário mas vou voltar a dizer, muito obrigado pela sua simpatia, pelos seus gostos no Facebook e pelas suas mensagens. Para muitas pessoas pode ser só mais um comentário mas para mim, cada comentário ou gosto que recebo é uma festa.
    Cozinho porque gosto mas principalmente para quem vê e quem prova goste, é isso que me dá prazer.

    Beijinhos ;)

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  6. Que delícia de torta!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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    1. Obrigado Lia
      Ficou mesmo boa e sem ninguem ouvir, comi-a quase toda sozinho :-D
      bj e fique bem ;-)

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  7. Nossa, que DELICIA... Huuuuuuuuuummmmmmmmmm!!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  8. Muito bonita sua torta e parece apetitosa. Vim retribuir a visita. Beijocas e vou voltar. :)

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  9. Obrigado Dora
    Gosto muito de receber visitas na minha humilde cozinha ;)
    Beijos

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Obrigado pela visita, pelo comentario e pelo carinho, são receitas simples mas feitas com gosto, espero que goste ;-)