As Receitas do Selminho

Há quem diga que cozinhar é uma arte ou uma obrigação. Mas para mim é um grande prazer, uma forma de descontrair e relaxar.

As Receitas do Selminho

Há quem diga que cozinhar é uma arte ou uma obrigação. Mas para mim é um grande prazer, uma forma de descontrair e relaxar.

As Receitas do Selminho

Há quem diga que cozinhar é uma arte ou uma obrigação. Mas para mim é um grande prazer, uma forma de descontrair e relaxar.

As Receitas do Selminho

Há quem diga que cozinhar é uma arte ou uma obrigação. Mas para mim é um grande prazer, uma forma de descontrair e relaxar.

As Receitas do Selminho

Há quem diga que cozinhar é uma arte ou uma obrigação. Mas para mim é um grande prazer, uma forma de descontrair e relaxar.

sábado, 31 de agosto de 2013

Mais de 10000 visualizações MUITO OBRIGADO ;)

Quero agradecer a todos os que perdem um tempinho para seguir a nossa pagina, para comentar ou somente para ver. Para muitos pode não significar muito, mas para mim ter 10000 pessoas a ver os meus cozinhados, é muito gratificante.
Espero que gostem e voltem sempre que quiserem ou precisarem OBRIGADO ;)


Cake Alive 2013 Porto Exponor

Dias 6, 7 e 8 de Agosto na Exponor no Porto Cake Alive
Eu vou fazer os impossíveis para ir e tu vais perder?


A Exponor – Feira Internacional do Porto e aAssociação Nacional de Cake Designersorganizam no Porto, de 6 a 8 de setembro, oCAKE ALIVE PORTO, evento que terá em exposição produtos para a arte de decorar bolos, um conjunto de demonstrações para iniciação e aperfeiçoamento e concursos de cake design. 

O conceito de singularidade, as cores apelativas e a harmonia estética, características essenciais do cake design, têm estimulado o interesse, quer dos profissionais do setor, quer do público em geral, assumindo-se como um tema capaz de gerar proveitosos negócios.
Assim, o CAKE ALIVE PORTO 2013 surge como o principal encontro nacional de todos aqueles que estão ligados ao setor e que permite:
• apresentação de novidades
• venda de produtos
• aumento dos conhecimentos através da formação que será desenvolvida


Participe com a sua empresa e surpreenda os sentidos dos visitantes! 


Quem expõe
Fabricantes, distribuidores e ateliers

Quem visita
Profissionais e público em geral

Em exposição
Materiais e Utensílios, Matérias-primas, Formação, Atelier/Criadores

domingo, 25 de agosto de 2013

Bolo de aniversário para Andreia Bastos

Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro e cobertura de chocolate branco.


quinta-feira, 22 de agosto de 2013

Bacalhau com natas

quarta-feira, 21 de agosto de 2013

Lanchinho das 3 da manhã com Aromas Santos

Um delicioso chã fresquinho de hortelã pimenta (Aromas Santos), para refrescar estas noites quentes e umas tostas com queijo ricota e oregãos.


segunda-feira, 19 de agosto de 2013

Bolo de Pêssego e Canela (na minha opinião não metia a canela ou trocava por chocolate) feito pelo Carlos :)

Bolo de Pêssego e Canela (na minha opinião não metia a canela ou trocava por chocolate)


Ingredientes :

100 gr. de manteiga amolecida
150 gr. de açúcar
2 ovos
150 gr. de farinha com fermento
1 c.(de sopa) de leite
6 pêssegos
2 c.(de sopa) de canela
coco ralado para polvilhar



Preparação :
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Untar e forrar uma forma redonda com manteiga e polvilhada de farinha.
Descasque e parta os pêssegos aos cubos e reserve.
Trabalhe a manteiga com o açúcar até que fique um creme suave.
Junte os ovos previamente batidos, o leite, a farinha e a canela e bata energicamente por uns minutos até que a massa fique uniforme.
Encha a forma com a massa e disponha os cubos de pêssego, pressionando-os um pouco para dentro.
Leve ao forno a cozer durante 40 minutos.
Retire do forno deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Polvilhe com coco ralado e leve ao frigorifico até ao momento de servir.

quarta-feira, 14 de agosto de 2013

O bolo de aniversário para a menina "Paula Rocha"

O bolo de aniversário para a menina "Paula Rocha"



Fotos enviadas pela menina "Paula Rocha"



terça-feira, 13 de agosto de 2013

Hambúrguer grelhado com broculos cozidos e arroz integral (BOM SUCESSO)

Hambúrguer grelhado com broculos cozidos e arroz integral (BOM SUCESSO)


Um lanchinho com geleia de morango Casa da Prisca

Um lanchinho com geleia de morango Casa da Prisca


Um lanchinho a meio da noite com esta deliciosa geleia de morango da Casa da Prisca, uma geleia mesmo a calhar para estes dias de muito calor, leve, fresca e com pouco açucar mesmo como eu gosto.
Escusado será dizer que comecei com uma sande e terminei a comer a colher ;)
Muito boa e recomendo.

Bacon salteado com alho francês e arroz agulha (BOM SUCESSO) com cogumelos

Bacon salteado com alho francês e arroz agulha (BOM SUCESSO) com cogumelos


Arroz agulha (BOM SUCESSO) com cogumelos


1 dente de alho
Azeite e sal q.b.
1 lata de cogumelos
caldo knorr de galinha
1 medida de arroz
2 medidas de água

Refogue no azeite o alho picado.
Quando estiverem douradinhos junte o arroz e deixe fritar um pouco.
Junte depois os cogumelos e a água.
Tempere com sal e o knorr
Deixar cozer até a água evaporar.

Bacon salteado com alho francês

150g de bacon em tirinhas
1 alho francês
1 colher de sopa de azeite
1 malagueta
sal a gosto

Corte o alho francês em rodelas finas. Aqueça o azeite e a malagueta numa frigideira alta e salteie o bacon, adicione o alho francês, tempere a gosto com sal e deixe cozinhar mais 5m.

quinta-feira, 1 de agosto de 2013

Amostras enviadas por Aromas Santos

Foi com muito prazer que esta manhã fui aos correios levantar as amostras, enviadas gentilmente pela minha parceria com Aroma Santos, umas embalagens muito bonitas, com todas as indicações necessárias e certamente muito deliciosas ;)


AROMAS SANTOS - Plantas Aromáticas e Medicinais

Erva-príncipe

Cymbopogon citratus
Origem :
Regiões tropicais
Principais indicações:
Problemas gastrointestinais (gases intestinais, dores de estômago, dores de barriga); dores de cabeça.
Atua como digestivo e anti-sético.
Como usar
2 a 5 gramas em 100 mililitros de água fervente, deixando macerar durante 10 minutos.

Hortelã-pimenta

Mentha piperita
Origem:
Países de clima moderado
Principais indicações:
Problemas gastrointestinais; problemas de catarro nas vias respiratórias superiores.
Estimulante da secreção biliar e da circulação sanguínea.
Como usar:
5 gramas em 100 mililitros de água fervente, deixando macerar durante 5 a 10 minutos.

Lúcia-lima

Aloysia triphylla
Origem:
América do Sul
Principais indicações:
Tratamento de esgotamentos nervosos, dores de cabeça, náuseas e enxaquecas; perturbações gástricas.
Como usar:
2 gramas em 100 mililitros de água fervente, deixando macerar durante 5 minutos

Como contactar:
Rute de Jesus Oliveira da Cruz
MORADA
Rua da Cruz, n.º 81, Anais
4990-503 Ponte de Lima

E-MAIL
aromassantos2012@gmail.com

TEL

+351 933 924 787