Quem não gosta de um bolo de iogurte, principalmente se for iogurte grego e levar framboesas?
Aceitei a sugestão da minha amiga do blog Sweet my Kitchen, cliquem no nome do blog para seguir porque é maravilhoso,e saio um bolo delicioso e fofo, espero que gostem.
1 iogurte grego natural
4 ovos 180g açúcar 120ml óleo 1 pitada de sal 1 c. chá extracto baunilha 200g farinha para bolos com fermento 125g framboesas Açúcar em pó q.b. Framboesas para decorar q.b
- Pré-aqueça o forno a 180º. - Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. - Numa taça, misture o açúcar e a farinha. - Adicione o iogurte, os ovos, o óleo, o sal e a baunilha, misture os ingredientes até obter uma mistura homogénea. - Junte as framboesas e envolva delicadamente. - Deite a mistura na forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos. - Retire do forno e deixe arrefecer um pouco, desenforme e deixe arrefecer completamente. - Decore com açúcar em pó e framboesas.