Bolo mágico de chocolate

Andava de olho nesta receita já a algum tempo, demorei a fazer mas o que importa é que fiz e não me arrependo, fica uma delicia mesmo. Aqui na foto não dá para perceber muito bem mas tem três camadas, a primeira é bolo, a segunda é pudim e no fim tem uma camada mais fina, ligeiramente mais escura e consistente. 500ml de leite morno 150g de açúcar 130g de manteiga derretida ou liquida 70g de farinha 60g de chocolate em pó 4 ovos 1...

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Folar a 1º experiência

1Kg de farinha 200ml de água morna250g de açucar 100g de manteiga30g de fermento de padeiro5 ovos + 1 gema Sal q.b. Pré-aqueça o forno a 180º. Coloque a farinha num recipiente e faça uma cova no meio, desfaça o fermento na água com um pouco de sal, junte á farinha e amasse bem. Adicione os 5 ovos, o açúcar, a manteiga derretida e envolve-se tudo amassando muito bem. Cubra com um pano, coloque num sítio quente e deixe levedar durante cerca de...

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Torta com doce de ovos

Esta é uma boa sugestão para dias de festa, por isso quero dar os parabéns ao blog Ponto de Rebuçado - Receitas, pelo seu 2º aniversário e juntar-me á festa. Antes de dar a receita, queria dizer que o doce de ovos não foi feito por mim. Um dia fui ás compras e reparei que existia doce de ovos em pó, não resisti e comprei para experimentar, não gostei muito mas já ouvi dizer que existem outros que são bons. De qualquer das formas, também...

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Semifrio de Tamarilho

Na minha zona o tamarilho é conhecido por tomate brasileiro, estamos na época deste fruto. Nem todos gostas, acabando por deixar estragar e esta é uma excelente sugestão para dar uso. 200g de bolacha 100g de manteiga 1 lata de leite condensado  500g de iogurte natural 20 Tamarilhos 7 folhas de gelatina 1 cálice de vinho do Porto 50g de açúcar Retire a polpa do tamarilho, divida 15 para o creme, 5 para a cobertura...

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Bolo rei

Esta foi a minha primeira experiência com bolo rei, não ficou mau de todo mas a culpa foi minha, porque utilizei fermento granulado e o tempo de levedação torna-se maior. 750g de farinha 150g de manteiga  150g de açúcar 150g de frutas cristalizadas 150g de frutos secos (pinhões, nozes, passas, etc.) 30g de fermento de padeiro fresco 4 ovos 1 limão 1dl de vinho do Porto branco 1 colher de sobremesa de sal grosso Coloque...

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