Bolo de laranja e manteiga

Adoro bolo de laranja e este ficou delicioso, a receita foi retirada de um blog que adoro, estou a falar do blog Alquimia dos Tachos e utilizei o meu novo ajudante da Borner para cortar as laranjas ás fatias bem fininhas.  300g de açúcar 2 laranjas 250g de manteiga  6 ovos 250g de farinha para bolos 1 colher (café) de fermento em pó  manteiga q.b. (para untar a forma) 2 colheres (sopa) de sumo de laranja 1 colher...

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Hambúrguer de atum e grão com legumes salteados

Hoje trago uma sugestão leve e mais saudável, estamos a chegar ao Natal, aquela altura do ano que a balança não perdoa, por isso é bom começar a fazer umas refeições mais leves, assim quando chegar a altura já podemos abusar um pouco mais dos doces (riso). 200g de grão de bico 2 latas de atum natural 2 dentes de alho 1 colher de sopa de cebola picada 1 ovo 1 courgette 1 cenoura 1 beringela Salsa a gosto Sal e pimenta q.b. Azeite...

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Bilharacos

O bilharaco, também chamado de bilhareco, era o que eu chamava na brincadeira quando era mais pequenito, é um doce tradicional português, típico de Aveiro. É uma espécie de pastel doce frito, feito de massa de abóbora menina, característico da época do Natal e na minha mesa não pode faltar. O bilharaco é conhecido por vários nomes, varia de região para região e a sua confeção também pode variar...

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