As Receitas do Selminho

Há quem diga que cozinhar é uma arte ou uma obrigação. Mas para mim é um grande prazer, uma forma de descontrair e relaxar.

sexta-feira, 18 de novembro de 2016

Tarte de amendoa

Receita dada pela minha amiga Carolina. Base: 100g de açúcar 3 ovos 50g de manteiga 150g de farinha Fermento se necessário Caramelo liquido a gosto Bata o açúcar com a mandeiga até ficar um creme esbranquiçado. Junte os ovos um a um. Adicione o caramelo a gosto. Envolva a farinha com o fermento peneirados. Verta para uma forma ou tabuleiro previamente untados e leve ao forno pré aquecido a 180º por uns 20 minutos (não sei o tempo ao certo...

quinta-feira, 17 de novembro de 2016

Mosaico de gelatinas

1 saqueta de gelatina de ananás 1 saqueta de gelatina de manga  1 saqueta de gelatina de frutos vermelhos  10 folhas de gelatina incolor 1 lata de leite condensado 400ml de leite de coco 200ml de natas 100ml de leite As gelatinas podem usar os sabores que mais gostarem. Também já substitui alguns ingredientes por iogurte natural e fica bom. Comece por fazer as gelatinas como diz nas embalagens e leve...

terça-feira, 1 de novembro de 2016

Tarte de requeijão e coco

1 base de massa quebrada 400g de requeijão 200g de açúcar 200ml de natas 50g de coco ralado 5 ovos 1 colher de sopa de amido de milho Raspas de limão Açúcar em pó para polvilhar Forre uma tarteira com a massa quebrada, apare as beiras, pique o fundo com um garfo e reserve.Desfaça o requeijão e deite para uma tigela. Junte o açúcar, os ovos e bata bem, adicione as natas, a raspa do limão e bata mais um pouco. Por fim, adicione...