As Receitas do Selminho

Há quem diga que cozinhar é uma arte ou uma obrigação. Mas para mim é um grande prazer, uma forma de descontrair e relaxar.

quarta-feira, 25 de janeiro de 2017

Pudim de Tamarilho

Mais uma sugestão para usar os tamarilhos, um fruto com um sabor incrível mas ácido, o que faz que nem todos gostem. Assim em vez de estragar, incluímos numa receita e rezem porque vai ser de comer e chorar por mais. 6 ovos 1lata de leite condensado 200ml de leite 10 tamarilhos 100g de açúcar Raspas e sumo de limão Manteiga para untar Ligue o forno a 180º. Unte uma forma de pudim com manteiga, polvilhe com açúcar e reserve. Descasque...

segunda-feira, 2 de janeiro de 2017

Cheesecake de chocolate no forno

Para a base: 200g de bolacha 100g de sementes 50g de manteiga amolecida 1 banana Forre uma forma de aro amovível com papel vegetal. Comece por triturar as bolachas e as sementes, junte a banana e a manteiga, misture tudo muito bem. Coloque o preparado na forma e calque com os dedos até formar uma base homogénea.  Leve ao frio para endurecer. Para o recheio: 5 ovos 400g de queijo creme 400g de requeijão 300g de chocolate...