Barras de sementes e frutos secos

50g de sementes de linhaça dourada 50g de sementes de linhaça castanha 50g de sementes de girassol  50g de sementes de abobora 50g de sementes de sésamo 50g de amendoins 50g de amêndoas laminadas 250g de açúcar 2 c. de sopa de água 1 c. de sopa de mel Sumo de 1/2 limão 1 c. de café de aroma de baunilha Forre uma forma rectangular ou quadrada, com papel vegetal (também untei com spray desmoldante para garantir que...

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Pudim de chia

Para não dizerem que faço só coisas boas que engordam, já a pensar no verão e manter a linha, desta vez fiz uma receita light, super saudável e mega deliciosa. Esta receita deu para 4 doses generosas. 400ml de bebida de soja sabor a baunilha 5 c. de sopa de sementes de chia 1 iogurte natural açúcarado 250g de morangos 1 banana 1 manga 2 c. de sopa de mel Numa taça, coloque as sementes de chia, a bebida de soja e o mel, mexa...

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Delícia de fogaça

8 folhas de gelatina 500g de fogaça 450ml de natas frescas 200g de queijo mascarpone 300g de chocolate preto 150g de açúcar 80g de avelãs sem pele 1 iogurte natural 2 colheres de sopa de manteiga 1 chávena de café de tomilho-limão 150ml de água 1 pau de canela Casca de limão Forre com papel vegetal uma forma com mais ou menos 22cm de diâmetro e reserve. Num tacho, coloque a água, o pau de canela, a casca de limão e 50g de...

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Creme de batata-doce com leite de coco e croutons de fogaça

1kg de batata-doce1 courgette1 cebola2 dentes de alho100g de alho francês300ml de leite de coco150g de fogaçaAzeite q.b.Sal e pimenta q.b.Manjericão a gostoCorte a fogaça em cubos.Numa frigideira, coloque um fio de azeite e aqueça. Junte os cubos de fogaça e salteie, mexa até começarem a alourar e reserve.Descasque e lave a batata-doce, a courgette, a cebola e os alhos.Numa panela, refogue a cebola e os alhos picados, num fio de...

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