segunda-feira, 2 de setembro de 2013

Quiche de Bacon e Cogumelos

Quiche de Bacon e Cogumelos

Ingredientes:
massa folhada
bacon em fatias
cogumelos laminados
alho francês

1 tomate pequeno em cubosdentes de alho
manteiga
2 dl de natas
4 ovos
salsa picada
queijo em cubos
sal
pimenta


Preparação:
Leve ao lume uma frigideira com a manteiga, o alho e os pedaços de bacon até alourar, depois junte os cogumelos, o alho francês cortado e o tomate em cubos, deixe cozinhar até ficar douradinho. 
Retire do lume e deixe arrefecer. 
Ligue o forno a 180º C. 
Forre uma tarteira com a massa folhada, pique o fundo com um garfo e pincele o rebordo da massa com agua. 
Numa tigela, misture as natas com os ovos, a salsa e o queijo em cubos, tempere com sal e pimenta. 
Espalhe a mistura de bacon no fundo da tarteira. 
Regue com o preparado dos ovos, se preferir salpique com queijo ralado. 
Leve ao forno durante 35 minutos. 
Retire, desenforme e sirva morna ou fria. 
Acompanhe com uma salada a gosto.





Reacções:

16 comentários:

  1. Olá.....
    5 ***** :)......
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  2. Arrasando como sempre... Quiche DIVINA!!!
    Fiquei com água na boca ao ver essa post.
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  3. Muito obrigado são muito simpáticas :)
    Estava realmente boa, comi mais de metade sozinho hehehehe
    Beijos

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  4. Quer algo mais gostoso que uma quiche? Ainda mais com estes ingredientes que você usou!
    Beijos

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  5. Adoro quiches e esta tem um arzinho delicioso!!!
    Bj

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  6. Obrigado pelo comentário meninas :)
    Só faltou o pimento vermelho que eu adoro mas ficou mesmo boa ;)
    Beijo e uma boa semana :)

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  7. Uma verdadeira delícia! eu também adoro o pimento vermelho, mas mesmo sem ele parece-me óptimo!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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    1. Sim é verdade Susana e desde já agradeço por ser a mais recente amiguinha do meu blog ;)
      bj e boa semana

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  8. Só pode ser bem gostosa.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/09/Galette-de-Maca.html

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  9. Olá,

    não conhecia o seu blogue mas já estou de olho.
    Esta quiche parece-me uma excelente opção. Vou experimentar :)

    Cumprimentos,
    Sofia
    http://paladarescompanhia.blogspot.pt/

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    1. Ola Sofia
      Confesso que tb não conhecia o seu blog mas é o que vou mesmo agora fazer, obrigado por ter-se dado a conhecer ;)
      bj

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  10. Olá Selminho,

    Obrigada pela visita ao meu Brisa Maritima, foi um prazer recebê-lo lá ! :)
    Esta sua quiche está um apetite, sou fã deste tipo de tartes que são excelentes para aproveitamentos e não só ! Adorei o recheio ! :)

    Beijinho

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Obrigado pela visita, pelo comentario e pelo carinho, são receitas simples mas feitas com gosto, espero que goste ;-)