Carne de vaca estufada

1,5 Kg de carne de vaca cortade em pedaços
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picados 

1 cenoura cortada em rodelas 

500g de ervilhas

1 pimento verde cortado em tiras

Salsa q.b. SULDOURO

Oregãos q.b. SULDOURO

Polpa de tomate q.b.
2 folhas de louro SULDOURO
Azeite q.b.
1 cubo de caldo de carne
1 copo de vinho branco
Sal grosso q.b. 

Pimenta branca q.b. SULDOURO 

Água q.b.

Numa panela coloque o azeite a aquecer.
Junte a cebola picada, os alhos picados e deixe refogar, depois adicione a polpa de tomate, o vinho, a carne e deixe cozinhar um pouco.
Adicione a água até cobrir a carne, junte o caldo, as folhas de louro.

Junte a cenoura, as ervilhas e o pimento, tempere com sal, pimenta, salsa, oregãos e deixe cozinhar até a carne ficar tenrra. Acompanhe o estufado com arroz BOM SUCESSO AGULHA.