Quiche de atum com cogumelos e delicias do mar

Quiche de atum com cogumelos e delicias do mar

Ingredientes:

1 emb. de massa folhada

1 lata de cogumelos laminados

6 delicias do mar

2 latas de atum

4 ovos

1 pacote de natas

queijo ralado

salsa, cebola, alho, azeite, sal e pimenta q.b.

Coloca-se a massa numa forma para tartes, picando o fundo com um garfo.

Num tacho comece por fazer o refugado com o azeite, alho e cebola. Coloque os cogumelos, o atum, a salsa, natas, sal, pimenta e quando estiver quase pronto adicione as delicias. Depois de pronto adicione o queijo ralado e os ovos batidos, coloque na forma e leve ao forno a 180 até ficar lourinha.

Pode dispensar o refugado colocando tudo direto na forma.