quarta-feira, 5 de junho de 2013

Suspiros (confesso que podiam ter ficado com melhor aspeto)

Suspiros

Claras
2 colheres de açucar por cada clara
sumo de limão

1. Pré-aqueça o forno a 120ºC. Bata as claras de ovo bem em castelo bem firmes.
2. Juntar às claras em castelo o açúcar, colher a colher - uma colher de cada vez, sem parar de bater.
3. Num tabuleiro de ir ao forno, coloque a folha de papel vegetal.
4. Com ajuda de um saco pasteleiro de boquilha frisada disponha o merengue das claras em círculos no tabuleiro. Separando uns suspiros dos outros cerca de 3 ou 4cm.
5. Leve o tabuleiro com os suspiros ao forno a 120ºC durante 35minutos. No final deste tempo desligue o forno e deixe ainda os suspiros lá dentro do forno (com este desligado) durante mais 20 minutos.

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Obrigado pela visita, pelo comentario e pelo carinho, são receitas simples mas feitas com gosto, espero que goste ;-)