Bacalhau com natas

500g de bacalhau

+/- 1 kg de batatas

2 pacotes de natas ou bechamel

200g de queijo ralado

2 cebolas

2 dentes de alho

2 colheres de sopa de farinha maizena

Leite

Louro

Azeite

sal e pimenta

Fritar as batatas á sua preferência (rodelas, palitos ou cubos) e ponha numa travessa com um fio de azeite, para evitas agarrar. Coza o bacalhau, retire as espinhas, desfie e ponha por cima das batatas (também pode juntar o bacalhau ao molho que vai fazer, é opcional). Num tacho, faça o refogado com o azeite, as cebolas, alho, louro, sal e pimenta ( se quiser pode juntar um pouco de leite). Depois de estar refogado, junte as natas, dissolva a maizena em um pouco de leite e junte ao refogado para engrossar um pouco o molho, quando estiver pronto espalhe na travessa, cubra com o queijo e leve ao forno para alourar.
Espero que gostem.